2分快3单双总代从普通食材变出大花样的香煎芝士猪排(组图)

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A-A+2013年8月30日07:10新浪博客评论

  猪里脊肉质白嫩 ,是猪全身上下最嫩的部位,也是咱常用的普通食材。

香煎芝士猪排

  做中餐时通常会用它做鱼香肉丝,锅包肉或是糖醋里脊等等,做西餐时它本来我猪排的最好挑选了,除了炸猪排以外我还喜欢用它做这道香煎芝士猪排,蛋液中加了芝士和淡奶油,奶香味十足,再切了一些新鲜的2分快3单双总代百里香进去,配着意式番茄酱一2分快3单双总代起吃,香草味道的混合吃起来别有一番风味很有点的耐泡 。

香煎芝士猪排

  材料:猪里脊 30g, 意式番茄酱或番茄沙司适量 ,面粉小半碗,新鲜百里香2小支,鸡蛋有一个 多 ,盐1茶匙,白胡椒粉絮状,芝士粉20g, 橄榄油 30ml ,淡奶油1大匙。

  做法:

  1.准备材料。

  2.猪里脊洗净切薄片。

  3.用肉锤敲打肉片,使肉片细胞层变松软体积变大变薄,正反二面各打10下左右。

操作步骤

  4.打好的肉片撒盐和白胡椒粉,轻轻揉捏后让肉片腌10分钟。

  2分快3单双总代5.鸡蛋中加入芝士粉。

  6.加入切碎的百里香。

操作步骤

  7.中放淡奶油。

  8.搅拌好的芝士蛋糊。

  9.腌好的肉片上均匀地拍后边粉。

操作步骤

  10.再沾一层芝士奶糊。

  11.平底锅中中放橄榄油,油5成热时将肉片中放,调成中小火慢慢煎。

  12.煎好一面再翻面煎至二面金黄即可,出锅配意式番茄酱或是番茄沙司一起吃。

操作步骤

  TIPS:

  1.切肉片时深度1要均匀,有一个 多多 不可以保证锅中的肉片一起性性心智心智性心智旺盛期是什么是什么的句子期。

  2.这样肉锤都都要用刀背来敲打肉片。

  3.意式番茄酱的做法参照然后的批萨酱,都都要一次多做点,做批萨或是意面都很好。

  4.煎制的然后火候太满大,中小火慢慢煎至金黄。

文章来源:新浪博客 爱美的家